Putri Salju

Bahan :

        ·         175 gr        Tepung terigu (diayak)

        ·         30 gr          Tepung maizena

        ·         ¼ s.teh       Garam

        ·         175 gr        Margarin

        ·         100 gr        Keju parut

        ·         3 butir        Kuning telur

Taburan :

       ·         350 gram gula bubuk

Cara Membuat :

• Siapkan loyang pipih yang telah diolesi dengan mentega terlebih dahulu, kemudian sisihkan. 
• Kocok margarin hingga mengembang, lalu masukkan telur dan kocok telur hingga mengembang.
• Kemudian masukkan tepung terigu dan tepung maizena, lalu aduk hingga rata, setelah itu tambahkan keju dan garam, lalu aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
• Ambil satu sendok teh adonan, bentuk seperti bulan sabit, lalu taruh di atas loyang dan beri jarak.
• Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celsius selama 15 menit hingga matang.
• Kemudian angkat dan dinginkan, lalu taburi dan lumuri dengan gula bubuk, hingga seluruh bagian kue tertutup dengan gula.
• Simpan dan susun ke dalam toples, dan kue putri salju siap untuk dihidangkan.